木瓜番茄排骨汤
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人做过这道菜
满满妈咪MM
上海入梅了，进厨房好痛苦，给家人做一碗清爽甜甜的汤，也是值得了
用料
木瓜番茄排骨汤的做法
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木瓜，番茄洗干净，去皮切块备用
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排骨加姜片、料酒，过水焯一下，去除血水，洗净备用
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高压锅中倒入排骨，姜片，香葱，花椒，大料，料酒，盖上锅盖，上气后10分钟关火（如果想排骨烂一些就10～12分钟，不要特别酥烂8分多钟就可以了），自然放气打开锅盖。随后放入木瓜，番茄，盐煮开后，小火再煮5分钟。
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木瓜，番茄煮到软就可以关火了！适合夏天的肉汤，放了木瓜有它的清甜，放了番茄有她的微酸！好喝极了！
小贴士
肉汤高压后可能会有点油，我用吸油纸将上面的油吸一次，如果不觉得油腻，也可以不吸。
