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豆芽四季豆番茄蒸面

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通过蒸让食材充分融合，让面条吸收汤汁，又可控油，不粘锅，感觉很好！

用料  

四季豆 100克
大蒜 2瓣
豆芽 1把
番茄 1个
猪肉 200克
酱油 1勺
老抽 半勺
盐 少许
面条 2饼
白胡椒粉 少许

豆芽四季豆番茄蒸面的做法  

  1. 四季豆洗净斜切成条备用

    豆芽四季豆番茄蒸面的做法 步骤1

  2. 豆芽洗净备用

    豆芽四季豆番茄蒸面的做法 步骤2

  3. 猪肉洗净，下盐/白胡椒粉/酱油腌制备用

    豆芽四季豆番茄蒸面的做法 步骤3

  4. 番茄去皮切块备好

    豆芽四季豆番茄蒸面的做法 步骤4

  5. 面饼焯水，一散就可沥干水备用

    豆芽四季豆番茄蒸面的做法 步骤5

  6. 爆炒四季豆，再下番茄翻炒，再下豆芽翻炒，最后下肉，总体6-7成熟就好，下盐/酱油/老抽调好咸淡。

    豆芽四季豆番茄蒸面的做法 步骤6

  7. 用盘子装后蒸十分钟就可以。

    豆芽四季豆番茄蒸面的做法 步骤7

  8. 搅拌好开吃咯！

    豆芽四季豆番茄蒸面的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-06-10 21:05:36
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