红烧鳊鱼
0
人做过这道菜
包包美少女
喜欢吃鱼的不要错过！
用料
红烧鳊鱼的做法
-
鳊鱼洗干净水沥干，可以用盐腌制一下更入味
-
切好生姜，小米椒，干辣椒备用
-
锅烧热，建议用不粘锅，放入姜片和蒜爆出香味
-
中火放鱼进去煎一下，不用拨动
-
差不多煎一分钟，有点金黄色就可以翻面了
-
放入辣椒进去
-
加水，漫过鱼一大半左右
-
盖上盖子，中大火烧3~5分钟
-
爱吃辣的可以切一些小青椒备用
-
时间到了后把鱼翻面，放入青椒，中火再烧3~5分钟
-
洗干净香菜备用
-
加入香菜，小火烧1分钟左右就可以啦
-
出锅
-
美味完成，肉质嫩嫩的
