日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法

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用料  

牛肉 150克
蔬菜 1盘
米饭 1碗
鸡蛋 1个
柴鱼高汤 1碗

日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法的做法  

  1. 柴鱼高汤做锅底。(做法:昆布泡水30分钟或过夜,中小火煮10分钟,大火煮滚,取出昆布。放入柴鱼片,中火煮滚2分钟,熄火。等柴鱼片沉淀后,筛网或纱布过滤汤汁。柴鱼高汤完成。)

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  2. 准备酱汁:酱油➕味淋➕清酒➕柠檬➕葱末

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  3. 切牛肉片,准备吃肉,最好的是日本和牛。

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  4. 蔬菜盘准备各种绿叶菜,白菜,各种菇类,豆制品等。

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  5. 吃完蔬菜和肉类后,加一碗米饭放在锅底,煮至浓稠,

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  6. 淋入蛋液,开大火搅拌后,放入葱花。

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该菜谱发布于 2021-06-11 00:06:21
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