香煎鸡胸肉

鸡胸肉切片，用生抽和黑胡椒粉腌制，再给鸡肉马杀鸡一下，放入冰箱冷藏，一小时就可以了，我是为了备菜方便，头天晚上就放冰箱了，第二天早上起来煎。

锅烧热倒入橄榄油，我没有用专门的平底锅，因为肉块也不大，直接用平时炒菜的铁锅，将就平坦的底部用了

放入腌制好的鸡胸肉，开中火，不要急着翻面

一面煎一两分钟后翻过来，今天鸡胸肉切得略厚、我直接用锅铲在锅里把它切小了，方便里面熟

就是这样子了，好吃，减脂也不能光吃水煮菜，适当的油脂对人体是必须的尤其是女性