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梨汁菊花冰糖块

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嘟么手作的厨房  嘟么手作
材料简单易操作，冰糖润脾降燥，菊花清热

用料  

梨汁 100g
冰糖粉 250g
菊花 n朵
枸杞 n粒

梨汁菊花冰糖块的做法  

  1. 梨汁加冰糖粉混合中火加热

    梨汁菊花冰糖块的做法 步骤1

  2. 冒泡后用小火继续熬至128度左右（没有放枸杞就126）

    梨汁菊花冰糖块的做法 步骤2

  3. 关火后继续搅拌消泡使冰糖汁冷却至黏稠再放入模具（放太早花朵会浮起来）

    梨汁菊花冰糖块的做法 步骤3

  4. 菊花枸杞提前放入模具，用手压一下哈，

    梨汁菊花冰糖块的做法 步骤4

  5. 彻底冷却后脱模并装入包装袋密封

小贴士

糖汁熬煮尽量不要搅拌。

上传你做的梨汁菊花冰糖块

 
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该菜谱发布于 2021-06-11 08:47:14
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