巨好吃的广州做法家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅
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人做过这道菜
Maxims马克西姆家居
广州的啫啫煲可太有名了，是广州必吃菜之一😋每次去餐厅吃饭，总是会点这样一道菜，就弄了一个家常版啫啫鸡煲，味道不输饭店的哦，快跟做吧~
用料
巨好吃的广州做法家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅的做法
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如图准备好所有食材
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鸡块洗净，加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒和糖
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搅拌均匀，顺便给它按个摩，腌制半小时后，加适量淀粉搅拌均匀
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马克西姆不粘锅预热倒油，加入葱姜蒜和洋葱爆香
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将腌制好的鸡块铺在上面
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盖上锅盖，焖2分钟左右
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开盖翻炒一下，再盖上锅盖焖8分钟。切记不要加水!
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结束后开锅放入葱段，翻炒均匀即可出锅
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啫啫鸡煲就做好啦，盛出开吃吧~
感谢👉@小方方的厨房👈提供的美味菜谱呀
小贴士
喜欢辣椒的在爆香的那步加入辣椒就好了＾０＾~另外全程中小火即可，焖的时候不需加水
