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黑白芝麻曲奇

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二宝和乐乐的厨房  二宝和乐乐
少量的黄油和蛋清混合黑白芝麻，曲奇解馋还乌发。

用料  

熟白芝麻 50克
低粉 40克
黄油 15克
糖粉 40克
蛋清 20克
熟黑芝麻 25克
小苏打 1/8小勺

黑白芝麻曲奇的做法  

  1. 称量材料

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤1

  2. 白芝麻和糖粉一起放入研磨机，打成粉末

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤2

  3. 黄油隔水融化，加入过筛的低筋面粉和小苏打，

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤3

  4. 加入白芝麻和糖粉的粉末，倒入黑芝麻，加入蛋白，用手揉成团

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤4

  5. 面团放入保鲜膜，整成圆形，放入冰箱冷冻半小时

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤5

  6. 切成0.5厘米的片，放在烤盘上
    风炉烤箱预热165度，烘烤15分钟，至表面上色。
    家用平炉烤箱170度，烘烤20分钟，至表面上色。
    时间和温度只是参考，需要根据自家烤箱的脾气进行调整

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤6

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黑白芝麻曲奇相关分类

早餐 快手菜 烤箱 饼干
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该菜谱发布于 2021-06-11 11:31:50
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