鲍鱼排骨

2 人做过这道菜

用料  

排骨 500克
鲍鱼 8只
料酒 1勺
姜片 3片
冰糖 5克
适量
生抽 适量
耗油 适量
老抽 适量
青椒 2个

鲍鱼排骨的做法  

  1. 先把鲍鱼处理,用刷子先把鲍鱼刷洗干净,去内脏,然后改花刀放着备用即可

    鲍鱼排骨的做法 步骤1
  2. 先把排骨焯水,热锅放油先放姜片冰糖然后把排骨煸炒5分钟左右放料酒、生抽、老抽、耗油继续翻炒几分钟,加水没过排骨大火煮开转小火炖,炖10分钟左右可以把鲍鱼放进去炖20分钟左右,转大火放青椒翻炒收汁放少许盐调味提味,即可出锅。

    鲍鱼排骨的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-11 11:56:32
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鲍鱼排骨的答疑

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