芹菜洗净、焯水十秒、捞出放凉
半碗面粉一碗水调成面浆
烧一锅水、水开后边搅拌边倒入面糊、烧开关火
放凉至室温（面汤这一步也可以直接用下过面的水、一定要手擀面、不要机器面下的水）
给面汤里加入小半碗泡菜水、搅匀（我用的腌酸豆角的水）
再加入一茶匙盐搅匀
放入芹菜
压一个盘子把菜叶子都压在水里
盖上保鲜膜、室温发酵2天即可
上传你做的浆水菜
咚咚咚咚咚咚咚儿
