剁椒豆豉蒸豆腐
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糖糖食味记
豆腐的做法有很多😉，今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊～
用料
剁椒豆豉蒸豆腐的做法
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准备好的豆腐切成两厘米左右的厚片😊
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干辣椒切段😉，蒜切末，红椒、姜切丁，葱切葱花～
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将切好的豆腐🍞下锅炸至两面金黄😊
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锅留底油，放入姜蒜辣椒爆香～😋
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再加入1.5勺老干妈
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都爆出香味后，下入准备好的豆腐🤓
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放入半勺盐🌯、1勺糖🍯、2.5勺生抽🍾、一勺耗油
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炒至完全入味后😊，将豆腐齐的摆放在盘内😋～上锅水开后蒸五分钟😍
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最后～一份甜辣鲜香的辣椒豆豉蒸豆腐就做好啦😌
小贴士
豆腐要炸至两面金黄😉，微微膨胀捞出就可以～不要炸的太老或太嫩🤨
