中筋面粉做面包的万能配方

7.2 综合评分
22 人做过这道菜
家里中筋面粉买多了,刚好用这个配方来消耗掉它们。

用料  

中筋面粉 180克
鸡蛋 1个
白糖 25克
玉米油 20克
牛奶 38克
酵母 3克

中筋面粉做面包的万能配方的做法  

  1. 1、这边是我配方的两倍量哦,个人觉得有点多了,我做了很多哈。

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤1
  2. 2、牛奶+鸡蛋+白糖+玉米油等倒入面包机。

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤2
  3. 3、再倒入面粉+酵母粉,步骤很重要按照这样液体先放然后放入粉和酵母哦。

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤3
  4. 4、东陵面包机选择和面功能,和面30分钟。

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤4
  5. 5、接着选择发面功能,天气热大概发一个小时20分钟差不多了。

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤5
  6. 6、发好的面团成这样蓬松的状态。

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤6
  7. 7、手指按下去不会回弹就是发酵成功了哦。

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤7
  8. 8、排气后可以做各种面包

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤8
  9. 配方两倍的量我做了这么多哦

    中筋面粉做面包的万能配方的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

中筋面粉做面包的万能配方相关分类

该菜谱发布于 2021-06-11 14:17:37
4876 收藏


中筋面粉做面包的万能配方的答疑

登录查看全部23条答疑