植物肉蜜枣桂花粽子·Zrou

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Zrou端午系列之甜粽—经典蜜枣加浅香桂花,香甜可口

用料  

Zrou株肉 50克
圆糯米 150克
小黄米 25克
10克
蜜枣 50克
糖桂花酱 5克
干糖桂花 1克

植物肉蜜枣桂花粽子·Zrou的做法  

  1. 先将小黄米,圆糯米,洗干净,用冷水分开泡12小时。再用温水泡软干糖桂花。全部过滤水混合在一起待用。

  2. 将株肉放入不粘锅中炒至微微脆,冷却后和蜜枣,糖桂花酱混合,揉成35克一个球。

  3. 准备好粽叶和粽叶绳,放入开水煮5分钟,冷却后待用。

  4. 将步骤1的混合物装入折好的粽叶,将步骤 2的馅料混合物放在中间包好后放入冷水锅中待水沸后中火煮40分钟即可享用。

    植物肉蜜枣桂花粽子·Zrou的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-06-11 15:34:10
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