巨无敌香的鸡肉咖喱饭
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人做过这道菜
Kashley
咖喱饭永远都吃不腻，每次吃外面的总觉得没有自己做的好吃，也看了一些咖喱饭的教程，自己根据这些教程总结出了一份巨无敌好吃的鸡肉咖喱饭。「一人份」
用料
巨无敌香的鸡肉咖喱饭的做法
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土豆，胡萝卜，红葱头，番茄切成小丁
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苹果切成更小的丁，炒软
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鸡腿肉用冷血浸泡去血水
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下黄油，热锅炒鸡腿肉直至断生
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不洗锅，取出鸡腿肉，下红葱头丁炒软，再下其他蔬菜丁，鸡腿肉和苹果
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加少许水和两块咖喱块，小火焖煮
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浓稠后加入一片芝士片和少许番茄酱，如果不够咸可以加少许蚝油和盐。
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小火炖煮15分钟左右，我切的小块，容易熟。要时刻看着防止糊。最后加入椰浆搅拌，再关火焖五分钟。
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加上米饭和咖喱，再铺上一层芝士片，就可以吃啦！
小贴士
注意火候，炒蔬菜时可以大火，开始炖煮就用小火，防止糊锅，最好时常去检查，搅拌锅底。
总之是非常美味的一顿饭！吃不完的可以冷冻起来，下次加热了吃，味道也很棒。米饭冷加上热热的咖喱会更好吃哦！
总之是非常美味的一顿饭！吃不完的可以冷冻起来，下次加热了吃，味道也很棒。米饭冷加上热热的咖喱会更好吃哦！
