鸭子洗净后放盐和料酒腌制十分钟
锅温热下去鸭子，不需要油，炒一会，将鸭子炒变色。
鸭子捞出，炒出来的水，倒了，锅洗净。
下油，将大葱和蒜放入炒香。
倒入鸭子，加老抽生抽料酒豆瓣酱以及冰糖。炒五分钟。
倒入啤酒
小火闷煮二十分钟
倒入仔姜和二荆条，大火翻炒十分钟即可出锅。
上传你做的仔姜烧鸭
『大圆』
