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面包
料多多大列巴
料多多大列巴
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〆tang
小红书看到的,搬过来,方便自己记一下。侵权删。
用料
鸡蛋
1个
盐
2克
牛奶
140克
黄油
13克
高筋面粉
250克
细砂糖
40克
酵母
3克
干果
60克
果干
70克
蛋黄
1个
奶粉
13克
料多多大列巴的做法
小红书——卖糕的猫
揉面。一发。整形。刷蛋黄液。
二发后,170°烤40分钟,上色盖锡纸
大不大!
放凉,切片!
料多多!
其实是中间多,两头少。
小贴士
比较松软。我自己做的时候,糖减到30克,牛奶130克,鲜酵母大概用了8克,天气热,发得好厉害!本着有啥放啥的原则,加了四包30克的每日坚果,两颗新疆大枣,一小把草莓干。口感偏松软,不太像大列巴面包。不管,好吃就行。
上传你做的料多多大列巴
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熟猪肚
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陕北黄馍馍
盐焗粉
海皇粉丝煲
豆豉扣肉
新鲜鱿鱼
虾肉小馄饨
该菜谱发布于 2021-06-11 22:01:27
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