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简单的虾仁炒蛋白（蛋清）

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食色性也吃货本货的厨房  食色性也吃货本货
做蛋挞剩下了蛋清，还有几个午饭吃剩的白煮虾，自己捣鼓炒了一下，变废为宝，真的特别好吃。

用料  

虾仁 几个
鸡蛋清 3个
生抽 1勺
米醋 半勺
香油 半勺
番茄酱 1勺
蚝油 半勺
白糖 半勺
淀粉 1勺

简单的虾仁炒蛋白（蛋清）的做法  

  1. 鸡蛋清3个。

    简单的虾仁炒蛋白（蛋清）的做法 步骤1

  2. 熟的白煮虾剥出虾仁切成小块。

    简单的虾仁炒蛋白（蛋清）的做法 步骤2

  3. 生抽、醋、香油、番茄酱、蚝油、白糖、淀粉，兑一点白开水，调匀。

    简单的虾仁炒蛋白（蛋清）的做法 步骤3

  4. 像这样。

    简单的虾仁炒蛋白（蛋清）的做法 步骤4

  5. 锅里倒入少许炒菜油，油热后把虾仁和蛋清放入锅中翻炒。

    简单的虾仁炒蛋白（蛋清）的做法 步骤5

  6. 蛋白成型后，倒入刚调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅。

    简单的虾仁炒蛋白（蛋清）的做法 步骤6

  7. 非常鲜美，特别好吃哦！

    简单的虾仁炒蛋白（蛋清）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-06-11 22:40:16
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