韓國人教曉我煮海帶湯EASY
0
人做过这道菜
Tanya在大馬
來到馬來西亞生活，竟然跟韓國人變成了好朋友，她們常常教我煮正宗韓國菜。我發現有了有好幾款，也很適合低碳飲食人士，而且很簡單。偶然轉轉口味也不錯啊！不是吃低碳的，可以配飯或麵；而低碳嘅就可以配瓜、豆腐、雞蛋或芋絲蒟蒻等等。
今天我就拍了幾張照片，跟大家一起做，這個韓國人在生日的時候，一定要喝的「海帶湯」。💁🏻♀️
今天我就拍了幾張照片，跟大家一起做，這個韓國人在生日的時候，一定要喝的「海帶湯」。💁🏻♀️
用料
| 食材（3-4人份）： | |
| 韓國海帶乾 | 2大束 |
| 牛肉粒 | 半斤至一斤(個人喜好) |
| 調味料： | |
| 鹽 | 1茶匙(或按個人口味) |
| 韓國麻油 | 1湯匙 |
| 海帶湯專用醬油 | 2湯匙 |
韓國人教曉我煮海帶湯EASY的做法
-
海帶乾先用白開水浸至軟身，然後揸乾水，剪段。
-
海帶和牛肉粒一起落鑊，開中小火。
-
加芝麻油
-
加鹽
-
加海帶湯專用醬油
-
炒勻
-
加水蓋過食材
-
開中火煲至牛肉變軟便完成了。
-
配板麵（上）、配米餅年糕（下）
按自己喜好，配什麼也可以。
韓國人是配飯的。
小贴士
- 海帶湯專用醬油，只有香味，但不會像普通醬油，把湯汁變黑。
- 韓國芝麻油是特別香的。
- 家裡有什麼牛肉就用什麼牛肉，碎牛肉可以用來做海帶湯，但不會用肥牛。
- 韓國芝麻油是特別香的。
- 家裡有什麼牛肉就用什麼牛肉，碎牛肉可以用來做海帶湯，但不會用肥牛。
