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苦瓜酿肉

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橙橙投食记的厨房  橙橙投食记

用料  

苦瓜 2根
五花肉 1斤
葱花 适量
鸡蛋 1个

苦瓜酿肉的做法  

  1. 苦瓜切成块，挖去苦心

    苦瓜酿肉的做法 步骤1

  2. 肉馅放入适量生抽 胡椒粉拌匀后打入一个鸡蛋

    苦瓜酿肉的做法 步骤2

  3. 切点葱花备用

    苦瓜酿肉的做法 步骤3

  4. 加一点生粉和葱花 抓拌匀

    苦瓜酿肉的做法 步骤4

  5. 苦瓜放入焯水捞出沥干水份

    苦瓜酿肉的做法 步骤5

  6. 加入拌匀的肉馅

    苦瓜酿肉的做法 步骤6

  7. 表面铺一层淀粉

    苦瓜酿肉的做法 步骤7

  8. 表面煎至两面金黄

    苦瓜酿肉的做法 步骤8

  9. 生抽 蚝油 白糖 胡椒粉 淀粉 一大勺清水搅拌均匀

    苦瓜酿肉的做法 步骤9

  10. 倒入料汁大火收汁就可以了

    苦瓜酿肉的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 60 作品

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该菜谱发布于 2021-06-12 10:50:34
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