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零失败 大米发糕

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随遇而安_q69d的厨房  随遇而安_q69d
记录配方，  方便下次制作而已，按照配方量可制作八个纸杯模具！

用料  

大米 300克
水 270克
酵母 5克
白糖 75克（成品只有一点点甜的）
面粉 105克

零失败 大米发糕的做法  

  1. 大米隔夜浸泡，加270克水一起倒入破壁机，打成米浆

    米浆里加入 酵母，白糖，面粉，用打蛋器搅拌均匀

    盖盖醒发两倍大，搅拌排气，倒入刷油的模具纸杯里，八分满就可以， 上面可以放蔓越莓或者黑芝麻，葡萄干都可以😊

    零失败 大米发糕的做法 步骤1

  2. 水开上锅蒸25分钟，关火闷3分钟，就可以出锅吃了，不粘牙，而且松软，小孩子很爱吃😊

    零失败 大米发糕的做法 步骤2

  3. 内部组织不错😊

    零失败 大米发糕的做法 步骤3

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零失败 大米发糕相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-12 11:27:48
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