无需高压锅的土豆烧牛腩
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人做过这道菜
JujubeLiu
家中无高压锅，但是也可以一样熟烂软糯的土豆烧牛腩，无八角等配料，孕妇也可以吃哦！
用料
无需高压锅的土豆烧牛腩的做法
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切好葱姜蒜、备好干辣椒3个和冰糖4颗；土豆切小块备用
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牛腩，冷水泡15分株去血水，用厨房用纸擦干，然后冷水煮，放入少量姜葱祛味，待水开后捞出备用。
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放入橄榄油+葱姜蒜和辣椒1个，加入牛肉翻炒；放入备好的冰糖迅速翻炒。
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将用料中提到的生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+半勺料酒调好，倒入锅中翻炒三下，加入冷水和土豆。还要记得加入剩下的葱姜蒜和干辣椒。盖上锅盖大火焖煮10-12分钟。
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待锅中汤水收汁，土豆软糯，即可盛出。
