登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧黄骨鱼

红烧黄骨鱼

0 人做过这道菜
收藏
是庄庄呀的厨房  是庄庄呀
江西人是不是把黄骨鱼都叫”黄丫头”！！这种鱼肉嫩没骨头特别适合懒人和小孩吃，我家娃也能吃点辣哦⊙∀⊙！

用料  

料酒 1勺
姜 5片
盐 适量
葱 几根
辣椒 适量
鸡精 适量
味极鲜 1勺
黄骨鱼 2条

红烧黄骨鱼的做法  

  1. 备料

    红烧黄骨鱼的做法 步骤1

  2. 洗干净，沥水

    红烧黄骨鱼的做法 步骤2

  3. 倒比平时炒菜多一点点的菜籽油，我们叫(青油)😂多煎一会儿再翻面，不然容易掉皮。在放生姜片和葱头爆！香。

    红烧黄骨鱼的做法 步骤3

  4. 煮鱼一定要倒冷水，热水容易腥！

    红烧黄骨鱼的做法 步骤4

  5. 大火煮开倒一勺料酒，一勺味极鲜，在中火煮2--3分钟，

    红烧黄骨鱼的做法 步骤5

  6. 放盐和辣椒小火炖1分钟～鱼翻一面入味。放葱和鸡精，留点浓稠的鱼汤就能出锅了

    红烧黄骨鱼的做法 步骤6

  7. 鱼汤拌饭可以试一下😄

    红烧黄骨鱼的做法 步骤7

上传你做的红烧黄骨鱼

 

红烧黄骨鱼相关分类

红烧 红烧黄骨鱼 黄骨鱼 剁椒黄骨鱼 清蒸黄骨鱼 酸汤黄骨鱼
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-12 12:53:34
5 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者是庄庄呀的其他菜谱

超简单卤味

超简单卤味

是庄庄呀      0 做过
爆炒空心菜，三块钱搞定一菜一汤，江西女人太会勤俭持家了

爆炒空心菜，三块钱搞定一菜一汤，江西女人太会勤俭持家了

是庄庄呀      1 做过
香辣鸡中翅（简单菜鸟版）

香辣鸡中翅（简单菜鸟版）

是庄庄呀      2 做过
家常菜西芹煎豆腐

家常菜西芹煎豆腐

是庄庄呀      1 做过
辣椒炒牛肉

辣椒炒牛肉

是庄庄呀      2 做过
比KFC还要好吃的炸鸡腿

比KFC还要好吃的炸鸡腿

是庄庄呀      0 做过
芹菜小炒牛肉

芹菜小炒牛肉

是庄庄呀      0 做过
凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

是庄庄呀      0 做过

红烧黄骨鱼的答疑

关于红烧黄骨鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负