经典小枣粽子

头天晚上把糯米和粽叶冲洗干净，纯净水泡一夜。

早上起来把糯米和粽叶去水捞出。开始泡小红枣两个小时。把泡好的小红枣用水果刀延着枣核切去备用。
妈妈最爱吃经典小红枣的粽子(家里有爱吃红豆和花生的也可以泡点)。

取两到三片叶子正面冲内窝成角，装一点糯米，枣肉分开均匀放入，再放米，再放枣肉装满。(这样煮出来糯米和小枣香甜融合的口感会更浓郁，老人孩子吃的时候也放心)。用边上叶封口，盖叶，顺势包好，不漏米就行。用线五花大绑缠绕系扣，剪刀剪去多余线。

哈哈哈，不怕丑，绑紧就好。

冷水放入大蒸煮锅，大火🔥，盖上锅盖烧开20分钟左右，之后改中火🔥，两个小时左右(时间很重要，粽子要从里到外都黏才好吃)。

可以吃啦，软糯香甜，粽味飘香。