无油快手香嫩鸡翅
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人做过这道菜
18号厨房
鸡翅是老公和两个女儿最喜欢吃的一道菜，我们有各种做法，有时候喜欢用油煎炸，有时候用可乐焖煮，这道无油鸡翅是我改良后的，健康美味，每次都会光盘。
用料
无油快手香嫩鸡翅的做法
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鸡翅洗净无需抹干水，一分为二，倒入白胡椒粉、孜然粉、红薯淀粉，用手抓匀。
锅热后无需放油，把鸡翅有皮的一面向下铺在锅上。小火慢煎，小心观察，用筷子夹起看到一面金黄后翻面。
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煎至两面金黄后，倒入搅拌均匀的蜂蜜水，继续小火慢煎，翻面，倒入两圈酱油。此时无需恋战，只要蜂蜜水与鸡翅融合就可出锅了，小心别干锅。
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关火，夹出摆盘，把多余的汁浇上。一道鲜嫩美味的鸡翅完成了，前后不过15分钟。
小贴士
简单快手，小白也没问题。记住鸡翅一定要分开两半，容易熟。
