虾:去壳去虾线,背后开一刀,加入少许盐、胡椒粉、淀粉、一点点蛋黄、油,抓均腌制十五分钟。起锅热油,将腌制好的虾下锅煎炸至转色微焦,捞出控油!
3勺沙拉酱(丘比特香甜味)+1勺芥末酱(喜欢重口味的可稍加多点),混合调配成灵魂酱。
将控好油的虾球轻轻滚一下,沾上酱料即可装盘摆设,有多的酱可学我用筷子夹点在盘子一划就有简单装饰哟!
摆出高大上的感觉。怎么摆你帅你说了算!😁
上传你做的颜值爆表的『沙拉芥末虾球』