黑全麦粉 | 150克(这是两餐的量) |
水 | 300克 |
味椒盐 | 2克 |
150克黑全麦粉中加入2克味椒盐拌一下,然后逐步加入300克水
搅拌成可以流动的细腻面糊,静置10分钟左右
不粘锅中刷上薄薄的一层油,倒入一半的面糊,开中火(如果是燃气灶上就要开小火了),晃动锅子均匀的摊平
待面糊一点点逐步变成深褐色,边缘也开始翘起来了就可以翻面了
翻面再烙半分钟左右,待面饼鼓起一个个泡的时候就可以出锅了
第二张不用刷油直接倒入面糊轻松就可以完成一张面饼了
我喜欢配上煎好的鸡排,西兰花与自己炒的外婆菜卷起来,美美的就是一餐🤣
也可以配上生菜,胡萝卜,鸡蛋等等你喜欢的配菜