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不会失败的酱油乳鸽

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用料  

乳鸽 两只
冰糖 随量
生抽 随量
老抽 随量
水 适量

不会失败的酱油乳鸽的做法  

  1. 乳鸽买回来 洗干净 晾干

    不会失败的酱油乳鸽的做法 步骤1

  2. 放入冰糖，加油，炒糖色
    乳鸽放入糖色里翻滚上颜色
    （这里我用错了糖，应该要用白冰糖，所以上的糖色不好看）

    不会失败的酱油乳鸽的做法 步骤2

  3. 锅里倒入老抽，生抽，少许糖，水，煮滚后放入乳鸽

    不会失败的酱油乳鸽的做法 步骤3

  4. 时不时可以用勺子淋鸽的各个部分，让整只鸽子颜色均匀

    不会失败的酱油乳鸽的做法 步骤4

  5. 煮到酱汁挥发的差不多就可以关火，留点酱汁

    不会失败的酱油乳鸽的做法 步骤5

  6. 上盘

    不会失败的酱油乳鸽的做法 步骤6

  7. 最后砍块，淋上酱汁就可以了

    不会失败的酱油乳鸽的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-06-13 12:27:33
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