番茄鸡蛋面yyds

3 人做过这道菜

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
青/红辣椒 1个
面条 1份
1瓣
适量
适量
生抽 1勺

番茄鸡蛋面yyds的做法  

  1. 水烧开,面条煮至7分熟即可!!然后番茄开十字刀烫熟后切碎,鸡蛋打散,准备青椒和一些小葱。

    番茄鸡蛋面yyds的做法 步骤1
  2. 油烧热,把打散的鸡蛋先炒炒,再盛出备用(这一步大家都会吧,没有图了,不会的就别做了hahah)。

  3. 重新起锅烧油,油热放蒜末,爆香后放切碎的番茄,炒出水分后觉得差不多的时候,放青椒(一定要放青椒!!不能吃辣的就放不辣的那种辣椒,青椒能增加风味相信我:)

    番茄鸡蛋面yyds的做法 步骤3
  4. 炒出青椒的香味后,倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒。

    番茄鸡蛋面yyds的做法 步骤4
  5. 再把之前七分熟的面,加一点面汤一起倒进去锅里!有些宝宝用的是番茄鸡蛋浇头,相信我,这样做面条更能吸收番茄的滋味而且一点点的汤汁更浓稠~~

    番茄鸡蛋面yyds的做法 步骤5
  6. 最后加点小葱,出锅!香喷喷的番茄鸡蛋面yyds!

    番茄鸡蛋面yyds的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃汤多点就多放点面汤,然后煮2mins出锅,喜欢吃拌面那种稠稠的口感的就收汁到最后闷一下。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

番茄鸡蛋面yyds相关分类

该菜谱发布于 2021-06-13 13:06:14
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番茄鸡蛋面yyds的答疑

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