减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』

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鸡胸肉蛋白质丰富,但口感比较难做到嫩滑,先煎后烤便能很好地保留了它的肉汁,而杂蔬也吸取了鸡肉的味道,还加入芝士,奶香味十足,特别好吃。

当然,要减脂的不能贪口福,芝士得控制着。

用料  

鸡胸肉 2块
贝贝南瓜 半个
土豆 1个
口蘑 5-6个
红黄番茄 适量
水牛马苏里拉芝士 适量
现磨黑胡椒 适量
海盐 适量
迷迭香 2根
欧芹碎 适量

减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法  

  1. 1.鸡胸肉用刀在表面划几刀,用现磨黑胡椒、海盐、料酒腌制;

    减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法 步骤1
  2. 2.杂蔬根据形状切块;

    减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法 步骤2
  3. 3.平底锅热锅下油,将鸡胸肉煎至两面金黄后取出;

    减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法 步骤3
  4. 4.将杂蔬铺在烤盘上,撒上黑胡椒、海盐,并用橄榄油涂抹均匀;

    减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法 步骤4
  5. 5.将煎好的鸡胸肉平铺在杂蔬上;

    减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法 步骤5
  6. 6.鸡胸肉中间夹些口蘑,磨入芝士片、加入迷迭香;

    减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法 步骤6
  7. 7.烤箱预热200度,热风功能,中层烤10-15分钟至鸡肉全熟以及芝士融化;

    减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法 步骤7
  8. 8.取出后摆盘以及撒上欧芹碎则可。

    减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-13 13:14:04
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