家乡棕
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用料
家乡棕的做法
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绿豆泡水2小时
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糯米泡水2小时后和150克绿豆混合，加少量盐
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棕叶提前洗煮好
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五花肉切块，提前用少量盐腌半小时，小火煎会出点油。
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红葱头切碎，用刚才五花肉出的油煸香
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煸香的红葱头和五花肉翻炒，加入酱油和胡椒粉，可以试一下味道，肉要稍咸，起锅
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糯米在刚才炒肉的锅里翻炒一下，加少许油。
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中间步骤忘记拍了，包好棕叶后依次放入糯米，一块肉，少许炒肉的红葱头酱，一个蛋黄，一勺子绿豆，再填上糯米。草绳扎紧粽子，放入锅中加水没过粽子煮三小时。
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大功告成。
