秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃

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煎好的秋葵真的太可爱了。绿色的外衣裹着金黄的虾滑,香气十足。一条条排在一起,一副可爱的模样。
虾滑是现成的,因此不需要处理了。不过处理秋葵花了好多时间,这步大家要有点心理准备。

用料  

秋葵 12根
虾滑 250G

秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃的做法  

  1. 秋葵洗干净,对半切开,挖出中间的籽,留下绿色外衣,籽留着备用。

    秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃的做法 步骤1
  2. 把籽放入虾滑中拌匀。

    秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃的做法 步骤2
  3. 用一把小刀把虾滑抹进秋葵中,为了好看,酿好后还在表面抹了一层油,表面就平滑了。

    秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃的做法 步骤3
  4. 热锅烧油,把虾滑那面先放进去煎到焦黄,再反过来把秋葵那面煎到焦黄,盛起即可。

    秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃的做法 步骤4
  5. 喜欢的也可以蘸些酱,不过就直接吃我觉得就超好的了。

    秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃的做法 步骤5

小贴士

其实一点都不难,就是在处理秋葵上耗了不少时间。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-13 19:56:48
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