冬瓜汤🥣

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-滋补养胃冬瓜汤-
🥣香菇、瘦肉,鸡蛋🥚、冬瓜、芹菜
🥣冬瓜去皮,削小段;香菇剪小,浸泡水中;
🥣香菇,瘦肉搅碎,加入一个蛋清
🥣起锅直接加热冬瓜,加热一分钟后往里加水
🥣再下香菇瘦肉丸,盖上锅盖中火煮8分钟
🥣待丸子熟透后,加入芹菜、盐、
✅搅拌一下差不多就可以起锅了

用料  

999克
冬瓜 999克
芹菜 999根
香菇 999朵
瘦肉 999克
蛋清 999个

冬瓜汤🥣的做法  

  1. 浸泡10分钟

    冬瓜汤🥣的做法 步骤1
  2. 搅碎

    冬瓜汤🥣的做法 步骤2
  3. 加入一个蛋清

    冬瓜汤🥣的做法 步骤3
  4. 冬瓜削段

    冬瓜汤🥣的做法 步骤4
  5. 削好的冬瓜

    冬瓜汤🥣的做法 步骤5
  6. 直接锅中加热

    冬瓜汤🥣的做法 步骤6
  7. 1分钟后再加水

    冬瓜汤🥣的做法 步骤7
  8. 水煮开后加入肉丸子

    冬瓜汤🥣的做法 步骤8
  9. 盖上锅盖焖8分钟

    冬瓜汤🥣的做法 步骤9
  10. 再加点芹菜和盐

    冬瓜汤🥣的做法 步骤10
  11. 搞定

    冬瓜汤🥣的做法 步骤11

小贴士

加入蛋清肉丸子会更嫩
 

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该菜谱发布于 2021-06-13 21:08:49
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