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自制奶酪棒

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遗落人间的小仙女的厨房  遗落人间的小仙女
超市奶酪棒贼贵，打算自制试试，没想到翻车几率如此小，稀饭！😄

用料  

吉利丁片 10克2片
牛奶/羊奶 200克
白糖 10克
奶油奶酪 70克

自制奶酪棒的做法  

  1. 两块10克的吉利丁片剪片，别剪太小，用凉白开泡软即可，吉利丁片超市就可买到，我用的是展艺的

    自制奶酪棒的做法 步骤1

  2. 纯牛奶或者羊奶微微加热至40度，加入软化的吉利丁片搅拌至均匀。

    自制奶酪棒的做法 步骤2

  3. 奶油奶酪＋10克白糖搅拌至顺滑

    自制奶酪棒的做法 步骤3

  4. 奶油奶酪我在超市随便买的

    自制奶酪棒的做法 步骤4

  5. 吉利丁片

    自制奶酪棒的做法 步骤5

  6. 最后牛奶和吉利丁片的混合物分三次倒进奶油奶酪里，搅拌至无颗粒，倒入模具，放入冷藏室，三小时后就可以吃啦！

    自制奶酪棒的做法 步骤6

上传你做的自制奶酪棒

 
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该菜谱发布于 2021-06-13 21:48:57
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自制奶酪棒的答疑

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