全麦粗粮咸饼干

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粗粮,很健康,且容易操作。

用料  

全麦面粉 250克
玉米淀粉 25克
杏仁粉 40克
2.5克
细砂糖 12克
蜂蜜或糖浆 60克
玉米油 75克
牛奶 120克
无铝泡打粉 8克
食用小苏打 5克

全麦粗粮咸饼干的做法  

  1. 烤盘垫上油纸备用

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤1
  2. 将玉米淀粉倒入全麦面粉中

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤2
  3. 加入杏仁粉

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤3
  4. 倒入食盐

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤4
  5. 倒入细砂糖

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤5
  6. 倒入无铝泡打粉

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤6
  7. 倒入食用小苏打

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤7
  8. 用刮刀把所有粉拌匀

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤8
  9. 倒入玉米油

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤9
  10. 倒入牛奶,拌匀(注意:牛奶最好分多次加入,各种粉吸水性不一样,太干的话牛奶可再适当加量。我使用的粉刚好使用120克牛奶)

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤10
  11. 加入蜂蜜或糖浆(我用的是蜂王浆)

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤11
  12. 揉成面团如图,不要太干或太湿

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤12
  13. 底面放上油纸(或保鲜膜),用擀面杖擀薄,约3毫米厚左右

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤13
  14. 饼干模具造型,剰下的边角料重新揉成面团、擀薄、造型

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤14
  15. 没有模具的话,用刀切成方型,用叉子打孔

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤15
  16. 造型后放进烤盘

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤16
  17. 烤箱上下火180度预热10分钟,放进烤箱中层上下火180度烤约15-20分钟

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤17
  18. 根据自己烤箱脾气适当增减时间。烤至表面金黄色即可

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤18
  19. 健康且饱腹的饼干完成了

    全麦粗粮咸饼干的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2021-06-14 02:06:13
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