香上天的五花肉海鲜面
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人做过这道菜
米淇淋八星
我们这个小小海滨城市，外围有很多的小岛，某次去岛里义诊，渔民为我们做了这碗面，真是好吃到爆！岛里不缺海鲜，但鲜肉和蔬菜不常有，岛民生活不容易
用料
香上天的五花肉海鲜面的做法
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花蛤一定好好清洗，然后加姜片，把花蛤煮开花
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花蛤捞出，留下花蛤汤，让花蛤汤沉淀一下，万一有沙子呢，然后把清汤倒出备用
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看！沉淀下来的沙
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锅内不放油，煸炒肉片至金黄色，烹入料酒，然后倒入小葱，炸出葱香
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倒入花蛤汤
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水开下面条，面条好了下小海鲜和菜，滴入香油和味道美，出锅……
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花肉切片的，除了蛤之外，其他海鲜和菜随意放，蛤和所有海鲜的重点是必须活的！活的！
小贴士
海鲜必须新鲜的，活的！
