1.蒸熟土豆:土豆洗净去皮切片，上锅蒸，约15分钟，开盖拿根筷子能轻松插到底，ok；2.做土豆泥:取出放盘中用勺子按平，或者放入保鲜袋擀平；3.加调料:另取一盘（适合放自家烤箱大小的），一层土豆泥+少量黑胡椒/盐（撒匀）+芝士碎，再来一层同上直到用完土豆泥；4.烤制:220℃，约20分钟，表面有些焦黄，取出挖一勺扯丝很长，放凉来一口，奶香浓郁口感细腻👏
还有黑胡椒出现😄
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阅悦的厨房
