柠檬虾仁无敌好吃,一次绝对就爱上它!

8.7 综合评分
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想吃肉又怕胖的宝宝,这道柠檬虾仁真的不要太合适。当虾的鲜香遇到柠檬的青涩微苦,咬下一口,Q嫩弹牙,整个味觉都充斥着幸福感。

用料  

基围虾(活虾) 750克
柠檬 半个
洋葱 三分之一个
香菜 2株
蒜瓣 6片
生姜 7片
生抽 2勺
耗油 1勺

柠檬虾仁无敌好吃,一次绝对就爱上它!的做法  

  1. 鲜虾去头挑虾线,用牙签挑出虾背的虾线丝

    柠檬虾仁无敌好吃,一次绝对就爱上它!的做法 步骤1
  2. 放入沸水中煮变色,变色后多煮会不要急于乘出,基围虾多煮会也不会老

    柠檬虾仁无敌好吃,一次绝对就爱上它!的做法 步骤2
  3. 煮熟后,捞出用凉水降温至冷却

    柠檬虾仁无敌好吃,一次绝对就爱上它!的做法 步骤3
  4. 1勺白醋+2勺酱油+1勺耗油+6片柠檬+2株香菜放置盘中,将油、6片生姜、2个小米椒、1/3个辣椒、洋葱一起放置锅里炒香后,淋至盘中

    柠檬虾仁无敌好吃,一次绝对就爱上它!的做法 步骤4
  5. 将虾去壳,放至酱料中,保鲜膜密封后放至冰箱1小时,美味即将降临!

    柠檬虾仁无敌好吃,一次绝对就爱上它!的做法 步骤5

小贴士

虾线去除,用牙签,可上网查一下攻略,一搜一大把

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该菜谱发布于 2021-06-14 11:51:32
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