毛豆剥好洗干净,鸡胗我没有买到鲜的,买的熟的切片备用。
葱段姜丝爆香将毛豆倒入锅中快速翻炒。
当毛豆颜色变深,先放糖,提鲜。再放入盐,加少许水先焖一下豆子。
因为鸡胗是熟的,有一定咸味,所以豆子熟后放入翻炒一下就可以出锅了。
鸡胗微卷后盛出,开吃了🥰
上传你做的毛豆鸡胗鲜