懒人炒蛋

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这道菜想做出花来 所以用了比较麻烦却又烂的方法

用料  

鸡蛋 4个
和胡椒
洋葱 切碎一点
小葱 切碎

懒人炒蛋的做法  

  1. 首先四个鸡蛋蛋清蛋黄分离 各拿一个碗打散                                            蛋黄里方盐还有胡椒粉 打散                   蛋白里放点白醋

    懒人炒蛋的做法 步骤1
  2. 先炒蛋白 有焦褐感 然后打出来  

    懒人炒蛋的做法 步骤2
  3. 再炒蛋黄 (炒前放点蒜末)炒的差不多了把蛋白放在一起 浇点酱油

  4. 关火后趁着锅气把洋葱放进去拌拌  (生洋葱哦 )

  5. 转盘后撒点小葱 出菜~~~

    懒人炒蛋的做法 步骤5

小贴士

全程炒蛋要用锅铲弄碎 越碎越好 颠锅啥的  懒人嘛  也要追求境界的啦
 

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该菜谱发布于 2021-06-14 12:19:31
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