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冬瓜排骨汤

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Lina_025的厨房  Lina_025

用料  

排骨 约500克
肉丸 约10个
冬瓜 约500克
姜 3-5片
小葱 3-5根
盐 2小勺

冬瓜排骨汤的做法  

  1. 锅中烧水，乘水未开的时候切好冬瓜、姜、蒜；排骨买时已经切好的，洗好；肉丸买好的现成的

    冬瓜排骨汤的做法 步骤1

  2. 锅中水开后放入排骨焯一下，捞出洗净

    冬瓜排骨汤的做法 步骤2

  3. 砂锅装凉水、排骨、姜、蒜，大火烧开后转小火慢炖约1小时（注意中途不可加凉水）

    冬瓜排骨汤的做法 步骤3

  4. 加入肉丸和冬瓜再煲15分钟

    冬瓜排骨汤的做法 步骤4

  5. 加盐、撒葱花出锅

    冬瓜排骨汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-06-14 12:44:23
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