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青椒五花肉炒鲍鱼

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依妈下厨记的厨房  依妈下厨记
最近喜欢薄皮青椒，微微辣又有点甜

用料  

五花肉 2块
鲍鱼 6只
薄皮青椒 3个
油 适量
白胡椒粉 1勺
生抽 适量
生姜 1片
葱白段 适量
老抽 适量

青椒五花肉炒鲍鱼的做法  

  1. 五花肉洗净

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤1

  2. 切片

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤2

  3. 加白胡椒粉 生抽 腌制10分钟，使肉入味

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤3

  4. 鲍鱼洗净

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤4

  5. 去壳刷洗干净

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤5

  6. 锅内水烧热加姜片，入鲍鱼，煮30秒捞出

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤6

  7. 冷水冲干净

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤7

  8. 鲍鱼切片

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤8

  9. 备用

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤9

  10. 薄皮青椒洗净切小片

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤10

  11. 备用

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤11

  12. 热锅加油葱姜

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤12

  13. 入五花肉

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤13

  14. 五花肉翻炒至变色盛出备用

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤14

  15. 锅内加少量油，入青椒，翻炒

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤15

  16. 加入鲍鱼

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤16

  17. 加入五花肉

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤17

  18. 加生抽老抽调味

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤18

  19. 盛出

    青椒五花肉炒鲍鱼的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2021-06-14 13:11:20
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