荆芥托儿
2
人做过这道菜
文青1013
妈妈家院里种了一小片儿荆芥，掐了最嫩的尖用来摊荆芥托儿，是夏天的味道呀……
用料
| 荆芥 |
荆芥托儿的做法
-
荆芥掐尖后 会越发长得快哦
-
清洗干净 控干水分
-
用剪刀剪几下（也可以用刀切 但是这样就需要多洗一个案板🤣）
-
小半盆荆芥估摸着也就是四两左右 我放了一小勺盐 仨柴鸡蛋 一些面粉 加了少量的水
-
搅拌成这个👆🏻模样
-
电饼档刷少量的油 用勺子挖一些荆芥面托 摊在上面 盖上盖子
-
大概一分钟左右 掀开电饼铛淋少许油在成了型的荆芥托儿上（这样烙出来的托儿会更酥 当然也可以不淋油 吃起来更健康）
-
烙到两面金黄就可以装盘了
-
看 颜色多漂亮
-
浓浓的荆芥香 趁热吃酥酥的表皮 软软的内芯儿 哇 爱了爱了～
小贴士
不建议加太多的面粉，也不建议加十三香，吃的就是原汁原味！盐少放，宁甜勿咸！淡一点可以配蒜汁或者蒜蓉辣酱，别有一番风味。
