黄油彻底软化(室温放半天,一触即塌的状态😛)
黄油和糖霜先搅拌一下,再用手持打蛋器打发到羽毛状
速溶咖啡,兑热水拌匀,凉凉后加入打好的黄油,搅拌均匀即可
低筋粉,杏仁粉,可可粉,过筛,拌匀
干粉类加入打好的黄油,迅速翻拌,压到无粉状
建议硅胶裱花袋 + 三能八齿7092/7093花嘴
用曲奇烤盘,横平竖直分分钟出美图
进烤箱,上火170度,下火140度,20-25分钟随意
我的花纹会塌掉几层,但总体看还凑合😅
上传你做的酥脆咖啡曲奇