一片巴沙鱼切成两段,主要是家里的煎锅太小,盘子也不够大。用料酒、盐、白胡椒粉腌制十分钟。
锅内放油,放入鱼中火煎制,柠檬汁挤滴在两面,没有也可以。
两面变色微焦就可以了。撒上黑胡椒。
上传你做的香煎巴沙鱼龙利鱼片