原味蛋卷

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这个蛋卷香甜,不腻非常的好吃,老少皆宜,用料少又好做,大家快来试一试吧!期待你们的作业哟!

用料  

低筋面粉 25克
玉米油 25克
细砂糖 16克
鸡蛋 1个
0.5克

原味蛋卷的做法  

  1. 先准备材料(盐不需要很多哦)

    原味蛋卷的做法 步骤1
  2. 在碗中打入一个鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。

    原味蛋卷的做法 步骤2
  3. 加入玉米油,继续搅拌均匀。

    原味蛋卷的做法 步骤3
  4. 再加入盐,搅匀。

    原味蛋卷的做法 步骤4
  5. 最后筛入低筋面粉搅匀。(注意:面粉一定要过筛哦,不然做出来的蛋卷不细腻。)

    原味蛋卷的做法 步骤5
  6. 这是已经搅拌好的面糊的状态。

    原味蛋卷的做法 步骤6
  7. 可以开始煎啦!平底锅先刷一小层油,一定要少,只需要刷一次。

    原味蛋卷的做法 步骤7
  8. 倒入面糊过10秒后翻面,尽量摊的薄一点。

    原味蛋卷的做法 步骤8
  9. 用筷子卷起来定型。

    原味蛋卷的做法 步骤9
  10. 一出炉就被抢光了。

    原味蛋卷的做法 步骤10

小贴士

饼皮一定要摊的薄,一定要看的薄,一定要摊的薄!!!重要的事情说三遍。
 

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该菜谱发布于 2021-06-14 18:57:29
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