自制双皮奶

用的部分脱脂水牛奶，沃尔玛只能买到这个牌子的水牛奶😂，2瓶，一瓶200ml

把牛奶倒入碗里，用保鲜膜或碟子把它盖上，烧开水后放锅里中大火蒸10分钟，目的是为了加热

完全放凉，结出第一层皮

2个蛋清，一勺半糖，一点盐搅拌均匀
再倒入牛奶搅拌，留一点奶和奶皮在碗里
然后把泡泡过滤掉，我太懒省略了过滤这一步

烧开水，入锅，中火蒸15分钟，再焖5分钟

取出放凉一会，牙签能立上就说明熟了
接下来就是等他结第二层皮了

这一张是我昨晚做好冷藏的，棒！可以放水果，红豆，椰汁啥的