简单好吃的粽子

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妈妈的手艺!包了十几年的粽子,亲戚朋友每年都等着要吃的。真的不是自己夸妈妈这手艺。因为我本人不爱吃粽子、但是每年几百个都是家人朋友争着要的。分享给喜欢吃粽子又怕麻烦的你们。

用料  

粽叶 随意
五花肉 随意
老抽 适量
十三香 适量
喜欢吃甜粽子的红豆、绿豆、花生、玉米、贡枣。根据自己喜欢适量加白糖拌匀。花生和红豆要提前浸泡一小时。

简单好吃的粽子的做法  

  1. 粽叶洗干净就行。敲重点!!!不用煮水

    简单好吃的粽子的做法 步骤1
  2. 糯米洗净,沥水备用。敲重点!浸泡20分钟足矣!!!

    简单好吃的粽子的做法 步骤2
  3. 肉随意、适量老抽,十三香适量。喜欢鸡精味道的可以适当少量。拌匀放置30分钟到一小时备用。

    简单好吃的粽子的做法 步骤3
  4. 这是包好的粽子。10个一提。

    简单好吃的粽子的做法 步骤4
  5. 开始包粽子。跟外面卖的造型一样。

    简单好吃的粽子的做法 步骤5
  6. 捆粽子

    简单好吃的粽子的做法 步骤6
  7. 水漫过粽子。上气开始算时间。28到30分钟。划重点!!!关火马上冷水淋锅。能开锅了就马上捞出来。

    简单好吃的粽子的做法 步骤7
  8. 捞出来水龙头下冲下、干净些。

    简单好吃的粽子的做法 步骤8
  9. 开吃……

    简单好吃的粽子的做法 步骤9

小贴士

开始包粽子
 

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该菜谱发布于 2021-06-14 20:25:29
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