鸡爪粉丝煲
1
人做过这道菜
米果_mb5r
用料
鸡爪粉丝煲的做法
-
粉丝提前泡软
-
鸡爪指甲剪掉，冲洗干净
-
葱切段，蒜拍碎，花椒八角干辣椒准备好备用
-
砂锅倒油，油热放入花椒八角干辣椒葱蒜爆香，倒入鸡爪翻炒，一两分钟后倒入热水，没过鸡爪，加入生抽四茶匙，老抽一茶匙，蚝油两茶匙，料酒一茶匙，甜面酱一茶匙，冰糖五六粒，大火煮开转中火炖至汤汁剩三分之二，加入提前泡好的红薯粉丝煮两三分钟，粉丝煮熟即可关火，一锅鲜香软烂的鸡爪煲就完成了。
小贴士
辣椒根据个人口味添加，能吃多放，不喜辣可不放。
粉丝也可根据个人口味更换，红薯粉丝换成龙口粉丝也好吃的。
粉丝也可根据个人口味更换，红薯粉丝换成龙口粉丝也好吃的。
