模具 | 1个 |
珊瑚糖 | 1袋 |
消泡枪 | 1把 |
包装袋 | 1包 |
棒棒(棍子) | 1袋 |
金丝扎 | 1把 |
糯米纸 | 1张 |
切割器 | 1个 |
消泡枪 | 1把 |
先买工具:做棒棒糖的模具,和包装袋、棒棒、蝴蝶结金扎丝。(图1-图4都是我买的相关工具)
因为好像是去年还是前年做的了,有些数据丢失,把购买记录放在这里。大家可以随意找店铺购买
如果希望棒棒糖里面有图案就要买糯米纸,我买了一张卡通的一张星空的。根据自己的模具大小买对应大小的糯米纸。(最好用切割器来切,方便一些)
珊瑚糖是必须要买的,白糖不可以。切割器是用来切歌糯米纸的,也就是棒棒糖里面的那个图案,如果做纯色的棒棒糖就不用买糯米纸,也就不用买切割器了。切割器根据糯米纸图案大小购买。消泡枪是用来消除棒棒糖里面的小气泡,不消的话没有那么好看。
把珊瑚糖倒入锅中小火熬,一定不要沾水哦。熬到糖的颜色变透明了就可以了
将珊瑚糖倒入锅中(不要加水)小火烧至珊瑚糖变色,颗粒消失就可以了。静置到气泡平息,倒入模具。
先铺浅浅的一层在模具里,冷却后倒着放入一片切好的糯米纸图案,然后放棒棒糖的棍子,最后再铺一层糖。厚度不要超过模具。
冬天很快就冷却了,冷却之后翻过来就是这个样子的。
这一版是星空的。
做好之后取出来能看到里面还有许多小气泡,这是熬糖里面产生的。此时就要用到上面提到过的消泡枪,使用方法就和打火机一样,对着棒棒糖喷一遍,小气泡就全部消失了。
消泡之后的棒棒糖好看了许多吧(卡通版)
消泡之后的棒棒糖好看了许多吧(星空版)
冷却之后装进包装袋,然后扎上蝴蝶结,包装起来送给朋友和朋友家的小朋友们。甜甜的,孩子们很喜欢
还做了一些酸奶棒棒糖
酸奶倒入模具,再放入喜欢的水果粒冷冻后即可。
山楂糕打成泥,倒入模具冷冻后即可。
酸奶直接倒入模具,冷冻后即可。
巧克力融化后倒入模具,放冰箱冷冻后即可。