萝卜腊鸭汤

2 人做过这道菜
浓郁的鸭汤就是如此好喝

用料  

腊鸭腿 1只
白萝卜 半个
香菜 适量
料酒 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
白胡椒粉 2勺

萝卜腊鸭汤的做法  

  1. 将腊鸭腿切块 下热水加入适量料酒去腥,煮去油脂,约3分钟

    萝卜腊鸭汤的做法 步骤1
  2. 在煮过程中 萝卜切成细丝
    将煮过的鸭块过凉水冲洗洗去油脂
    开火倒入少量油 下入适量大蒜煸香 放入鸭块 快炒后加适量料酒 接着加入热水 并放入萝卜丝 继续煮15分钟

    揭锅加入调料 不用放盐 最后洒一些胡椒粉 盛出后加香菜
    一道鲜美的鸭汤就完成啦

    萝卜腊鸭汤的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-15 00:23:53
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萝卜腊鸭汤的答疑

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